โบซัมจงกัก: ไหล่หั่นหนา

โบซัมมุงทองอีคือไหล่หมู ไม่หั่นบาง หั่นหนา เนื้อลีนกับมันอยู่ในชิ้นเดียวกัน

เล็ก 350 กรัม 35,000 วอน กลาง 500 กรัม 47,000 วอน เนื้อเพิ่ม 150 กรัม 14,000 วอน ผักห่อและน้ำจิ้มมากับขนาดเล็กและกลาง

ถ้ามาคัลกุกซูแล้วอยากหมูหน่อย จานชิม 100 กรัม 6,000 วอน ไม่มีผักห่อ ไม่มีน้ำจิ้ม ตามเมนูพิมพ์

โต๊ะเย็นมักเติมมักกอลลี จอนมินาริหนึ่งแผ่นจบโต๊ะ บางคนมาจงกักเพื่อโบซัมอย่างเดียว กรณีนั้นเลือกขนาดกลาง