三峰ドダムについて

三峰ドダムは鍾路区優定国路1階のカルグクス・ポッサム店です。看板の正式名称はテクテリネ三峰ドダムです。安国・仁寺洞16ギルのInsa Dodamと同じ家が運営しています。ここは韓屋ではありません。

スープは韓牛の骨と鶏を8時間煮出します。ポッサムは肩ロースを厚く切ります。セリチヂミはInsa Dodamのレシピそのものです。鶏たらこ辛口チゲは、もともと従業員が食べていた辛い鍋です。

平日ランチはマッコリセルフ、ご飯セルフ、キムチ追加もセルフです。料理は持ち帰りできます。配達はしていません。