Về Sambong Dodam

Sambong Dodam là quán kalguksu và bossam tầng trệt trên Ujeongguk-ro, Jongno-gu. Tên đầy đủ trên thực đơn là Taekdaerine Sambong Dodam. Cùng nhà vận hành Insa Dodam trên Insadong 16-gil. Tầng này không phải hanok.

Nước dùng là xương bò hanwoo và gà, tám giờ. Bossam là vai, thái dày. Bánh minari là công thức Insa Dodam. Lẩu gà trứng cá cay bắt đầu từ bữa nhân viên.

Trưa ngày thường: makgeolli tự phục vụ. Cơm tự lấy. Kimchi thêm tự lấy. Có thể đóng gói. Chúng tôi không giao hàng.