Kalguksu gà nước xương hanwoo
₩10,000
Nước hầm 8 giờ
Mì cắt dao trong nước hầm xương bò hanwoo và gà 8 giờ. Bát nổi tiếng gần Jonggak và chùa Jogyesa.
Thực đơn
Kalguksu buổi trưa, bossam buổi tối, makgeolli
Kimchi thêm tự lấy. Cơm tự lấy. Makgeolli trưa ngày thường tự phục vụ. Có thể đóng gói mang đi. Giá khớp thực đơn in.
Kalguksu và gukbap
Kalguksu gà nước xương hanwoo
Mì trộn gà
₩11,000
Từ ngày mở · cay
Mì trộn cay với gà và rau. Có từ ngày mở cửa. Một chút nước cho mát.
Cơm canh tỏi
₩11,000
Cơm trong cùng nước dùng với gia vị tỏi. Bát chủ quán hay ăn với cơm.
Ức gà thêm (100g)
₩5,000
Nhẹ hoặc cay
100g chicken breast seasoned with garlic, soy, and pepper. Mild or spicy. Add it on the kalguksu.
Bossam
Bossam mungteongi
Bossam mungteongi — nhỏ (350g)
₩35,000
Vai · kèm rau cuốn và sốt
Thịt vai heo luộc thái dày. Suất nhỏ 350g, kèm rau cuốn và sốt.
Bossam mungteongi — vừa (500g)
₩47,000
Vai · kèm rau cuốn và sốt
Medium mungteongi bossam, 500g. Built for sharing.
Thêm thịt bossam (150g)
₩14,000
Add 150g of meat after ordering mungteongi bossam.
Bossam thử (100g)
₩6,000
Không rau cuốn hay sốt
100g ăn cùng kalguksu. Không kèm rau cuốn và sốt.
Anju (món tối)
Bánh minari
₩16,000
Công thức từ Insa Dodam
Bánh rau cần nước. Công thức từ Insa Dodam. Hợp với makgeolli.
Lẩu cay gà và trứng cá minh thái
₩29,000
Cơm nhân viên, nay là món tối
Ban đầu là cơm nhân viên. Gà và trứng cá, cay. Giờ là món tối hay gọi.
Thêm mì kalguksu
₩3,000
Cho lẩu cay
Add a serving of knife-cut noodles to the spicy chicken stew.
Cá minh thái trộn
₩22,000
Sokcho
Món Sokcho: cá minh thái trộn với cải thảo, minari và gim.
Ốc xào trộn
₩32,000
Whelk mixed with dried pollack shreds and green onion.
Há cảo dẹt
₩5,000
Với ốc hoặc mì trộn
Pan-fried flat dumplings. Good with the whelk or the chicken bibim guksu.
Makgeolli
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000
9% · Korea Wine Awards 2024–2025
Korea Wine Awards winner, 2024 and 2025. Soft carbonation, not overly sweet.
Makgeolli Golmok táo Yesan
₩10,000
9% · Korea Wine Awards 2025
2025 Korea Wine Awards winner. Clear apple aroma, soft on the palate.
Makgeolli Golmok
₩6,000
6%
The house Golmok bottle. 6%. An easy bottle for the table.
Makgeolli Baedari
₩6,000
6%
Baedari makgeolli, 6%. A straightforward pour with kalguksu or bossam.
Makgeolli Seonho
₩6,000
6% · không ngọt
Dry, not sweet. It stays out of the way of the food.
Đồ uống khác
Soju
₩5,000
Chamisul, Jinro, Saero, Cheoeumcheoreom
Chamisul, Jinro, Saero, or Chum-Churum.
Bia
₩6,000
Cass, Terra
Cass or Terra.
Cola / Cider
₩3,000
Coca-Cola or cider (lemon-lime soda).
Bia không cồn
₩4,000
Non-alcoholic beer.