Kalguksu ga Jonggak: nước hầm 8 giờ

Ga Jonggak tuyến 1 cửa 2 ra là Ujeongguk-ro. Đi về phía chùa Jogyesa. Biển Sambong Dodam khoảng ba phút, tầng 1, 45-5 Ujeongguk-ro.

Nước kalguksu là xương bò hanwoo và gà, hầm tám giờ. Thực đơn in ghi vậy. Nước đục, không ngậy trên mặt. Mì là mì cắt dao.

Kalguksu gà xương hanwoo vị nhẹ 10.000 won. Bát cay 11.000 won, có thịt gà xé. Ức gà thêm 100g là 5.000 won.

Gọi món trưa cuối 14:00. Nghỉ 15:00–17:00. Tối mở lại 17:00, gọi món cuối 21:00. Trưa ngày thường có makgeolli tự phục vụ. Cơm tự lấy mọi ca.

Có khách chỉ một bát rồi đi. Có người thêm bossam thử 100g. Đĩa thử không có rau cuốn hay sốt. Buổi tối muốn ăn đúng thì gọi bossam mungteongi nhỏ.