Mungteongi-Bossam — Klein (350g)
₩35,000
Gekochte Schweineschulter, dick geschnitten. Klein 350g, mit Blattgemüse und Sauce.
Warum wir es servieren
Schulter, dick geschnitten. Mageres und Fett zusammen. Klein 350g, Blattgemüse und Sauce. Viele Tische mit Kalguksu.
Was hineinkommt
Schweineschulter, Wickelgemüse, Sauce, Kimchi.
Für wen es passt
Zwei oder drei am Abend, mit einer Flasche Makgeolli.
Fragen
- Worin unterscheidet sich das vom Probier-Bossam?
- Die 100g-Probe hat kein Blattgemüse und keine Sauce. Die 350g-Kleinportion hat beides.
Seite zum Kalguksu an der Station Jonggak