Su Sambong Dodam

Sambong Dodam è un locale di kalguksu e bossam al piano terra di Ujeongguk-ro, Jongno-gu. Il nome completo sul menù è Taekdaerine Sambong Dodam. La stessa casa gestisce Insa Dodam su Insadong 16-gil. Questa sala non è una casa tradizionale.

Il brodo è ossa Hanwoo e pollo, otto ore. Il bossam è spalla, tagliata spessa. La frittella di sedano d'acqua segue la ricetta di Insa Dodam. Lo stufato piccante di pollo e uova di pesce è nato come pasto del personale.

Pranzo feriale: makgeolli a libero servizio. Riso a libero servizio. Kimchi in più a libero servizio. Il cibo si può impacchettare. Non consegniamo a domicilio.