Kalguksu de pollo hanwoo picante
₩11,000
El mismo caldo de ocho horas, picante, con pollo deshebrado.
Por qué lo servimos
El mismo caldo de ocho horas, picante. Si el cuenco suave se queda corto. Pollo deshebrado encima.
Qué lleva
Caldo de hueso hanwoo, pollo, fideos a cuchillo, condimento de chile, pollo deshebrado.
Para quién es
Quien quiere picante en la sopa, noches de lluvia.
Preguntas
- ¿En qué se diferencia del kalguksu suave?
- El mismo caldo. Condimento picante y pollo. 1.000 wones más.
Página del kalguksu de Jonggak