Jeon au minari
₩16,000
Crêpe de persil d’eau. La recette vient d’Insa Dodam. Va avec le makgeolli.
Pourquoi nous le servons
La même recette de jeon au minari d’Insa Dodam. Arôme net de persil d’eau. Va avec le makgeolli.
Ce qu'il y a dedans
Minari (persil d’eau), pâte à crêpe, oignon, piment.
Pour qui c'est fait
Anju du soir, ou quand la table veut un plat de légumes.
Questions
- Est-ce végane ?
- Frit au minari et aux légumes. Demandez avant de venir si la pâte est pleinement végane. La même cuisine prépare viande et fruits de mer.