Kalguksu poulet hanwoo épicé
₩11,000
Le même bouillon de huit heures, relevé, avec du poulet effiloché.
Pourquoi nous le servons
Le même bouillon de huit heures, relevé. Si le bol doux est trop calme. Poulet effiloché dessus.
Ce qu'il y a dedans
Bouillon d’os hanwoo, poulet, nouilles au couteau, assaisonnement piment, poulet effiloché.
Pour qui c'est fait
Qui veut du piquant dans la soupe, les soirs de pluie.
Questions
- En quoi diffère-t-il du kalguksu doux ?
- Même bouillon. Assaisonnement relevé et poulet. 1 000 wons de plus.